Le Golden Latte, c’est une boisson chaude simple, faite pour les matins calmes ou la fin de journée. Un mélange d’épices pensé pour se fondre dans un lait chaud (végétal ou non), avec une chaleur douce, une note de cannelle, et une finale légèrement poivrée.
Un goût solaire, sans artifices
Le curcuma apporte la profondeur et la couleur. Le gingembre réchauffe sans agresser. La cannelle arrondit. Le poivre noir relève juste ce qu’il faut. Une tasse réconfortante, équilibrée, qui réchauffe vraiment.
Vertus traditionnelles
Dans de nombreuses traditions, le curcuma et le gingembre sont traditionnellement utilisés dans l’alimentation pour leurs vertus anti-inflammatoires. Ce mélange contient aussi naturellement des composés antioxydants issus des épices (curcuma, cannelle, gingembre).
Composition
Curcuma
Cannelle
Gingembre
Poivre noir
Conseil de préparation (la version facile)
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Fais chauffer 200–250 ml de lait.
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Ajoute 1 cuillère à café de mélange.
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Fouette 20–30 secondes.
À déguster nature ou légèrement sucré (miel, sucre, sirop d’érable).
Option : une fine mousse au fouet ou au mousseur.
Pour une texture bien lisse
Mélange d’abord la poudre avec une petite gorgée de lait froid (ou tiède) pour faire une pâte, puis verse le reste du lait chaud.
Idéal pour…
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Une boisson du matin à la place (ou en plus) du café
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Une tasse chaude après le repas
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Les jours où tu veux quelque chose de doux, sans prise de tête
Conservation
À garder au sec, bien refermé, à l’abri de la chaleur et de la lumière